****...كيكة جدا حلوة ومفيدة وخفيفة ****...

كيكة جدا حلوة ومفيدة وخفيف
:
كيكة جدا حلوة ومفيدة وخفيفة
انا اليوم محضرتلكم من مطبخ امي لاني ماعندي مطبخ كيكة جدا حلوة وخفيفة بس مو للضيوف
حقة الاطفال وهما يذاكرون حقة الازواج اخر الليل يبغون شي خفيف يعني
مو كل شي للضيوف ترى العيلة اهم وهي جدا مفيدة خصوصا بابرد هدا ياسلام لو
جاء معاها كوب حليب صدقيني ولدك او زوجك راح يحس باحنان
لانك قدمتيلوا هاكيكة وانت خايفة على صحتة
بس مو مع القهوة او الشاي لان القهوة والشاي تموت كل الفيتامينات الي بهاكيكة
المهم
ما ابغى اطول عليكم
المقادير
اكوب دقيق
3 بيضات
1/4 كوب زيت
علبة زبادي
1/4 كوب سكر انا اسوي حركة باسكر احط نص الكمية سكر عايدي والنص التاني سكر تروبكان زيرو علشان السعرات الحرارية تخف شوي
تفاحة مبشورة
جزرة مبشورة ولا تقولي اولادي ما يحبوا الجزر ترى في الكيكة ما تبين الى الون بس
2ملعقة كبيرة بكينج بودر
ملعقة صغيرة فنيليا
بشر قشر برتقال وبعدين نعصر البرتقالة اعصريها وحطي العصير
اهم شي نفس الكوب في كل مرة
نعصر وحدة ليمون علشان التفاح لا يسود
2 ملعقة زبيب
وبس
الطريقة
اول شي تشغلي الفرن انا الفرن حقي باكهربة 200 درجة عمري ما ستخدمت الي باغاز
تحطي البيض والزيت بالعصارة بجك العصيرلان ماعندي حق الكيك وتخلية يخلط 2 دقيقة
بعدين تضيفين كل المكونات
وبعدين تجيبين الصينية وتدهنينها بازيت وترشين عليها دقيق شوي وتنفضينها من زوايد الدقيق وتحطين الخلطة وتتاكدين ان الفرن تسخن وتحطينها بالفرن
بس اهم شي ما تفتحي الفرن قبل 10 دقايق اولا تفتحي الفرن الى لمن تشمين ريحة الكيكة تحمرت
لا تكونون زيي تفتحون الفرن كل شوي لين تهبط الكيكة
وبعدين تجبين حليب مركز او اذا ما عندك او كان غالي عايدي ترى انا اسوي الحليب المركز
احط كوب حليب بودرة وشوية مويا و4 جبنة مثلثات و1/2 كوب سكرباخلاط واسويها من بدري واحطها باثلاجة حتى تسمك شوي
يعني اسويها قبل الكيكة بشي ساعة
وبعدين تحطين الخلطة هدي وتقطعين عليها كيوي فرولة ودى موسم الفرولة وانا اعشقها وبس
وبعدين رشو عليها شكلاتة هيرشي او السكر المحروق الي يجي مع الكريم كرمل
ترى احساس مرة حلو لمن تاكلو حلى انتم مسوينو وبدون سكر كتير او كريمه
وهي مو حالية مرة يعني الحلى فيها شي خفيف ولي تبغى تزيد الحلى تحط
اهم شي مع الحليب
مو مع القهوة ولا الشاهي لان لازم نهتم بعيلتنا ونهتم بايش ياكلون ويش المفيد لهم
وتقبلوا فايق احترامي
ترى كيكتي بافرن لازم ادلع نفسي وانا سهرانا على المنتدى وانا تحت البطانية من البرد هدا
اهم شي انسي الزبدة ترى والله ما ادخله البيت ابدا لان هي سبب كل الكروسترول
وماتحطو الخلطة الى بعد ما تبرد الكيكة
كمان بعد ما تطفي الفرن تخلي الكيكة 3 دقايق تبرد بافرن علشان ما تتفاجاءة الكيكة وتنخض من السخن للبارد
اوكي
هي شكلها شوي ملخبط بس هدي كيكتي وانا حرة فيها
وتقبلوا فائق احتر

:&)): :&)): سلاااااااااااااااااام